5 Recetas para que los niños coman pescado

Hay muchos peques que disfrutan comiendo pescado, y nada nos puede alegrar más la vida. Sin embargo, si el tuyo no es uno de ellos, el momento de la comida o la cena se puede complicar cuando en el menú toca este manjar. Disimular el pescado para los niños, se convierte en una de nuestras prioridades culinarias.

En artículos anteriores ya hemos hablado de los beneficios del consumo de pescado en edades tempranas. Lo ideal es que se acostumbren desde bien pequeños, tanto por sus valores nutricionales como para el desarrollo de unos buenos hábitos alimentarios. Si ya hemos pasado esa etapa y nuestros hijos siguen resistiéndose, debemos recurrir a la táctica milenaria: “ocultar” el sabor del pescado.

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5 Recetas exóticas de pescado

Las vacaciones van llegando a su fin y poco a poco volvemos a la rutina. Si sois de los que aún no las habéis disfrutado, os deseamos una feliz desconexión. Si por el contrario ya estáis de vuelta, nada mejor que viajar a través de la gastronomía sin movernos de casa 😉

Sabemos que viajar desarrolla y agudiza cada uno de nuestros sentidos. Experimentamos otras culturas a través del paladar, probando nuevas texturas y sabores diferentes. Paisajes y olores exóticos que despiertan nuestro interés y nos hacen vivir experiencias únicas e irrepetibles.

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El pescado en la gastronomía gallega

La conmemoración más popular es sin duda, las Fiestas del Apóstol de Santiago de Compostela. Declarada en 2001 Fiesta de Interés Turístico Internacional. La ciudad peregrina ofrece multitud de actividades culturales y de ocio, como los conciertos en las Plazas del Obradoiro y de la Quintana. La noche de la víspera, el 24 de julio, miles de personas se concentran en el Obradoiro para disfrutar de los Fuegos del Apostol. Unas proyecciones audiovisuales en la fachada de la catedral combinadas con escenas teatralizadas que acaban con un espectáculo de luz y pirotécnica.

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5 Recetas de Pescado en frío

¡El verano ya está aquí! Queremos sacar provecho a cada segundo de nuestro tiempo, y el que nos reste emplearlo en descansar.

En lo que a la alimentación se refiere nos apetecen platos más livianos, comidas estimulantes para no sentir pesadez y tener una digestión ligera. Nuestras ganas de invertir tiempo en la cocina se esfuman y no queremos ver algo humeante ni en pintura.

Isidro te propone 5 recetas de pescado en frío muy veraniegas con una elaboración sencilla y muy versátil. Haz del pescado un gran aliado para tu salud con estas recetas frescas, sanas y muy apetecibles.

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Recetas de pescado fáciles

Queremos iniciar este post hablando de lo importante que es la planificación del menú semanal. Sabemos que hay que alimentarse bien, pero a veces se hace muy difícil cocinar de manera sana y variada con el ritmo de vida que llevamos. leer +

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