Etiquetado del pescado

El etiquetado del pescado

El fraude del pescado llega a los restaurantes españoles. Un estudio de Bruselas revela que, en muchas ocasiones, nos dan “gato por liebre” cuando nos sirven el pescado. La inspección del laboratorio demostró que, a veces, cuando pides una merluza del Cantábrico pueden acabar sirviéndote una de Namibia o Chile. Pero, ¡Que no cunda el pánico! El fraude en el pescado no afecta a la salud sólo a nuestros bolsillos.

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